Name: Carne de panela com batata-doce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola picada; 1 cenoura cortada em rodelas; 1 laranja (suco); 1 caldo de carne; 2 batatas-doce médias e picadas; 3 colheres de sopa de azeite; 250 g de coxão mole em cubos; Sal a gosto

Carne de panela com batata-doce

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@ Wilker Bueno

@ Edson Maciel

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1 cebola picada
1 cenoura cortada em rodelas
1 laranja (suco)
1 caldo de carne
2 batatas-doce médias e picadas
3 colheres de sopa de azeite
250 g de coxão mole em cubos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Doure a cebola no azeite. Acrescente a carne, junte a batata-doce e a cenoura. Tempere com o sal, o suco de laranja e o caldo de carne dissolvido em água. Tampe a panela e cozinhe até que a carne fique macia. Se necessário, adicione mais água. Sirva em seguida. Bom apetite.