Name: Supresa de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 litros de sorvete de creme; 2 bolos de chocolate (prontos); 3 colheres de sopa de gengibre ralado.; 1 xícara de água; 6 colheres de sopa de açucar; 1/2 xícara de nozes picadas; 1/2 xícara de cerejas; 1/2 xícara de frutas cristalizadas; 1/2 xícara de amêndoas picadas; 400 g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite sem soro

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Por Vanessa

Ingredientes (8 porções)

2 litros de sorvete de creme
2 bolos de chocolate (prontos)
3 colheres de sopa de gengibre ralado.
1 xícara de água
6 colheres de sopa de açucar
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de cerejas
1/2 xícara de frutas cristalizadas
1/2 xícara de amêndoas picadas
400 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Caramelize o açúcar e junte o gengibre, coloque a água e deixe ferver até formar uma calda rala.
2
Separe o sorvete de creme em duas porções.
3
Junte as cerejas, nozes, amendoas e as frutas cristalizadas no sorvete de creme e reserve.
4
Quando a calda de gengibre estiver fria incorpore na segunda porção do sorvete e reserve também.
5
Fatie o bolo em fatias não muito finas.
6
Forre uma forma de pão de forma com papel manteiga e depois com o bolo.
7
Coloque por cima o sorvete de gengibre.
8
Cubra o sorvete com novas fatias de bolo.
9
Coloque o sorvete com as frutas e frutas secas cubra com um ultima camada de bolo.
10
Leve ao frezzer de um dia para o outro.
11
Pouco antes de servir derreta o chocolate no microondas verificando a cada 1 minuto.
12
Coloque o creme de leite no chocolate e bata bem.
13
Desenforme o bolo e coloque em um prato.
14
Cubra com o chocolate.
15
Você pode enfeitar como se fosse um tronco e colocar cerejas.
16
Leve ao frezzer para secar o chocolate.