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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 480 g de carne de siri cozida e limpa
  • 400 g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • Folhas de alface

Molho:

  • 2 Colheres de sopa de suco de limão
  • 2 Colheres de sopa de água
  • 4 colher de chá. de azeite
  • 1 colher de chá de raiz forte preparada
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão.
  2. Coloque sobre o alface.
  3. À parte, bata todos os ingredientes do molho.
  4. Despeje sobre a salada.

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