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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 300 ml de leite fervente
  • 1 peça de ricota (mais ou menos 600 g)
  • 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o leite, a ricota, a manteiga, o amido de milho e o sal.
  2. Bata durante 5 minutos e leve para gelar por 12 horas num recipiente coberto com plástico filme.
  3. Rendimento: 4 copos de 250g.

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