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Vídeo sugerido Mujica de pintado
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50min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de posta de cação
-
500 ml de azeite
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5 dentes de alho
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2 cebola media
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4 tomates
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cheiro verde a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque 500 ml de azeite frite a cebola cortada em rodelas finas e o alho. Coloque as postas de cação e deixe cozinhar até que comece a secar a água do peixe.
- 2
Acrescente os tomates e deixe fritar até que a carne esteja macia.
- 3
Acrescente o cheiro verde, desligue a panela e aguarde uns 5 minutos para que o cheiro verde dê uma murchada.
- 4
Enquanto isso faça uma farofa agridoce de sua preferência.
- 5
Sirva com arroz branco ou rizoto de peixe.
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