Name: Bolo cappuccino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 ovos; 125 ml de óleo; 125 ml de azeite; 250 ml de leite morno; 300 g de açúcar amarelo; 400 g de farinha; 100 g de chocolate em pó; 2 colheres de chá de fermento em pó químico; 2 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de erva doce em pó; 10 colheres de café solúvel; 6 colheres de sopa de açúcar amarelo; 4 colheres de sopa de leite; 4 colheres de sopa de manteiga de mesa; 6 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes (12 porções)

8 ovos
125 ml de óleo
125 ml de azeite
250 ml de leite morno
300 g de açúcar amarelo
400 g de farinha
100 g de chocolate em pó
2 colheres de chá de fermento em pó químico
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de erva doce em pó
10 colheres de café solúvel

Cobertura

6 colheres de sopa de açúcar amarelo
4 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de manteiga de mesa
6 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar o açúcar com as gorduras, bater bem.
2
Depois separar as gemas das claras e misturar as gemas com a primeira mistura, dissolver o café com o leite morno e juntar.
3
Depois de bater bem, juntar aos poucos a farinha, o chocolate, o pó royal, a canela e a erva doce, misturar muito bem.
4
Bater as claras em neve e com cuidado envolver na mistura anterior.
5
Com o forno ligado a 175º, unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com farinha.
6
Coloque a massa e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até espetar um palito e sair limpo.
7
Cobertura:
Juntar todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
8
Deixe esfriar um pouco e depois de desenformar o bolo derrame esta calda por cima.
9
Fica um bolo muito grande, fofo e cheiroso.