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20min
Ingredientes (4 porções)
- 250 g de proteína de soja grande hidratada em 1 tablete de caldo de carne
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Sal a gosto
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1 cebola grande picada
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3 dentes de alho picados
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2 colheres de salsinha
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350 g de polpa de tomate
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1 lata de creme de leite
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2 colheres de óleo
- 2 colheres de molho de mostarda
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2 colheres de molho inglês
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1 xícara de cogumelos fatiados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatie a soja já hidratada, pois seu sabor fica muito forte quando os pedaços estão muito grandes.
- 2
Refogue a soja em óleo quente com os cogumelos, a cebola e o alho.
- 3
Acrescente o molho de tomate e mexa por três minutos.
- 4
Adicione o sal, a salsinha, os cogumelos, a mostarda e o molho inglês.
- 5
Mexa por mais 5 minutos.
- 6
Retire do fogo, adicione o creme de leite e mexa até ficar uniforme.
- 7
Sirva com arroz, salada e batata palha.
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