Ingredientes (8 porções)
-
6 a 8 bananas nanica maduras
-
-
-
-
-
-
-
-
1 xícara rasa de leite
Modo de preparo
- 1
Bater no liquidificador: os ovos, açúcar, o óleo e o leite.
- 2
Deixar bater por uns 10 minutos.
- 3
Enquanto bate, peneire a farinha de trigo, a maizena e o fermento numa vasilha à parte.
- 4
Enquanto bate a massa, prepare o caramelo com as 10 colheres de açúcar.
- 5
Corte as bananas ao meio e acenda o forno para aquecer à 180º.
- 6
Unte a assadeira com o caramelo (tem que untar rápido, pois endurece muito depressa), depois que untou a assadeira coloque as metades das bananas.
- 7
Desligue o liquidificador.
- 8
Coloque a mistura do liquidificador na farinha peneirada com a maizena e o fermento, coloque aos poucos e mexa até incorporar bem os ingredientes, dê preferência para fazer esta mistura com uma colher de pau.
- 9
Coloque a massa na assadeira e leve ao forno até o bolo ficar dourado.
- 10
Desligue o forno, desenforme o bolo ainda quente.
Veja também…
