30min
Ingredientes (6 porções)
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1 cravinho
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1 colher (chá) de manteiga s/sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um tacho coloque o açúcar, a água, o cravinho, a canela e a raspa do limão.
- 2
Leve ao fogo e deixe a calda ferver até engrossar.
- 3
Coloque a manteiga.
- 4
Com o tacho ainda no fogo adicione os ovos e o leite juntos batidos ligeiramente.
- 5
Deixe coalhar e com um garfo mexa a fim de formar pedaços.
- 6
Estará pronto quando começar a aparecer o fundo do tacho.
- 7
Despeje numa confeiteira e leve a geladeira polvilhado com mais um pouco de canela.
- 8
Sugestão: eu prefiro deixar a calda começar a caramelar pois o doce fica mais gostoso.
