30min
Ingredientes (4 porções)
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600 g de abadejo cortados em filés de aproximadamente 1 dedo de grossura
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2 tomates grandes, sem semente
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o suco de limão, deixe marinar por 10 minutos.
- 2
Em uma assadeira de 30 cm untada com um pouco de azeite, distribua o peixe (não precisa deixar espaço entre os flés) e sobre ele coloque a cebola, o tomate, o alho poró.
- 3
Regue tudo com o restante do azeite e com o azeite de dendê.
- 4
Por fim, tempere com mais um pouquinho de sal e pimenta para ficar mais gostoso.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido, não precisa cobrir a assadeira, por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Sirva em seguida.
