Ingredientes (8 porções)
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1 pote de sorvete de 2 litros de chocolate (dê preferência ao Chicabom, pois não é muito doce)
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1 lata de leite condensado
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2 latas de creme de leite
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1 pacote de coco ralado
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2 barras de chocolate amargo
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1 forma redonda de bolo
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1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- 1
Despeje numa panela, o coco ralado junto com o leite condensado e a colher de sopa de manteiga, e faça um beijinho de coco.
- 2
Depois de pronto, coloque 1/2 lata de creme de leite e desligue o fogo.
- 3
Em outra panela, derreta o chocolate amargo em fogo baixo, e despeje o resto do creme de leite que sobrou do beijinho e mais uma lata de creme de leite, após ficar cremoso desligue o fogo.
- 4
Retire o sorvete do congelador enquanto beijinho e cobertura de chocolate esfriam.
- 5
Coloque o sorvete na forma de sorvete, até a metade, depois coloque o beijinho no meio e cubra a outra parte com o sorvete.
- 6
Quando estiver bem consistente, retire do congelador, desenforme se quiser, caso não queira retire o pedaço do sorvete, e jogue a cobertura de chocolate por cima. Simplesmente divino.