40min
Ingredientes (8 porções)
- 1/2 pacote de ervilha em grãos
1 cebola grande picadinha 3 dentes de alho 200 g de bacon picadinho 1 linguiça calabresa defumada fatiada Sal a gosto- 2 batatas cortadas em pedaços pequenos
2 litros de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar bem.
- 2
Retire-os da panela e reserve.
- 3
Usando a gordura q ficou na panela doure a cebola e o alho.
- 4
Coloque a ervilha e mexa bem.
- 5
Coloque a agua e feche a panela.
- 6
Assim que tomar pressão abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
- 7
Espere a pressão sair e abra a panela.
- 8
Você verá que a ervilha derreteu.
- 9
Volte a panela para o fogo médio e coloque as batatas.
- 10
Assim que ferver abaixe o fogo até que as batatas estejam cozidas.
- 11
Desligue o fogo, coloque o bacon e a linguiça reservada, corrija o sal, mexa e sirva a seguir.