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Ambrosia de maracujá
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Por Synthia

Ingredientes (6 porções)

  • leite1 litro de leite
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • ovo5 ovos
  • suco de limão1 colher (sopa) de suco de limão
  • canela em pauCanela em pau
  • Casca de limão (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite, o açúcar, mexa e coloque a casca de limão e a canela em pau, deixe ferver por 30 a 40 minutos.

  2. 2

    Depois junte os ovos previamente batidos (misturados) e continue cozinhando, acrescente o suco de limão e mexa com um garfo.

  3. 3

    Deixe cozinhando até secar um bocado da água e ele ficar amarelinho, depois ainda quente coloque em um recipiente, fica uma delícia quente ou gelado.

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