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Assistir : Sopa de milho com frango desfiado
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1h
Ingredientes (10 porções)
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6 espigas de milho verde
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1 peito de frango
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4 cubos de caldo de galinha
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 sazón vermelho
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1/2 cebola ralada
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5 dentes de alho amassados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango com água até cobrir com 2 cubos de caldo de galinha e deixe esfriar, desfie o frango e reserve o água do cozimento.
- 2
Bata o milho no liquidificador com a água do frango.
- 3
Em uma panela frite a cebola e o alho, refogue o frango desfiado com os temperos a gosto e jogue o milho batido.
- 4
Se desejar acrescente mais água e mais tempero e deixe cozinhar por 30 minutos no fogo baixo e mexa sempre para não grudar no fundo da panela.
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