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Assistir : Arroz de churrasco
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30min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de arroz parbolizado
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100 g de bacon picado
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3 gomos de linguiça calabresa picada
- 1 pimentao verde picado em pétalas
- 1 pimentao vermelho picado em pétalas
- 1 pimentao amarelo picado em pétalas
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3 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada em pétalas
- 1 cenoura ralada grosso
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1 colher de cafe de colorau/açafrão da terra
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1 colher café de sal
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o arroz refogando com o alho e o colorau e acrescente o sal.
- 2
Reserve o arroz já pronto.
- 3
Em outra panela grande, frite a linguiça e o bacon ate dourar.
- 4
Após, acrescente todos os ingredientes refogando "al dente".
- 5
Misture ao arroz já pronto.
- 6
Acrescente aos poucos 1 fio de azeite.
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