Name: Bolo de massa de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de massa de mandioca; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 ovos; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 garrafinha de leite de coco; 100 g de coco ralado; 3 cravos-da-índia; Folhas de bananeira em pedaços

Ingredientes (8 porções)

1 kg de massa de mandioca
3 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 garrafinha de leite de coco
100 g de coco ralado
3 cravos-da-índia
Folhas de bananeira em pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a massa de mandioca em uma bacia.
2
Acrescente o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado, mexa com uma colher de pau, por último coloque os cravo-da-índia.
3
Pegue folha de bananeira cortada em pedaço, coloque 3 colheradas da massa e enrole.
4
Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 30 minutos, até as folhas ficarem queimadas.
5
Retire as folhas e sirva o bolo com café ou chá.