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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 200 g de queijo serrano cortado em cubos grandes
  • 1 xícara chá de azeite
  • 3 colheres sopa de manjericão picado
  • 3 colheres sopa de manjerona picada
  • 1 colher sopa de orégano desidratado
  • 1 copo americano de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque o queijo no multi-processador e acrescente o azeite aos poucos.
  2. Junte as ervas e reserve.
  3. Em uma tigela, junte a mistura de queijo e o creme de leite.
  4. Coloque na geladeira.
  5. Sirva gelado.
  6. Dica se o molho ficar muito consistente acrescente mais creme de leite.
  7. Quando for fazer o churrasco é só servir com este molho.

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