1h
Por Mayana lima
Ingredientes (8 porções)
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1 xícara (chá) de bacon cortado em pedaços
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500 g de linguiça defumada cortada em pedaços
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1 kg de carne tipo acém cortada em pedaços
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, leve ao fogo o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos.
- 2
Acrescente o bacon, a linguiça, a carne e deixe refogar por 10 minutos.
- 3
Adicione sal, pimenta e a aágua.
- 4
Misture bem, tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos depois de pegar pressão.
- 5
Retire a pressão, abra e acrescente a abóbora e a salsa.
- 6
Misture bem e mantenha no fogo por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando ou até a abóbora ficar macia.
- 7
Sirva em seguida.
