1h 30min
Por Mayana lima
Ingredientes (4 porções)
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500 g de filé de merluza
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Tomates cereja e manjericão para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o azeite e tempere com sal.
- 3
Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- 4
Em uma panela aqueça o óleo e frite os filés.
- 5
Em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes e regue os filés com essa mistura.
- 6
Decore com tomates cereja, manjericão e sirva.
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