Name: Bolo de Baunilha e Coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 claras; 5 gemas; 2 copos (requeijão) de açúcar refinado; 1 pitada de sal; 3 colheres (sopa cheia) de margarina; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 3 copos (requeijão) de farinha de trigo peneirada; 1 copo (requeijão) de leite de vaca; 1 vidro pequeno (200ml) de leite de coco; 1 colher cheia (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (5 porções)

5 claras
5 gemas
2 copos (requeijão) de açúcar refinado
1 pitada de sal
3 colheres (sopa cheia) de margarina
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 copos (requeijão) de farinha de trigo peneirada
1 copo (requeijão) de leite de vaca
1 vidro pequeno (200ml) de leite de coco
1 colher cheia (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata na batedeira as claras em ponto de neve.
2
Arescente as gemas, o açúcar, a margarina, a baunilha, o sal e continue batendo até virar um creme.
3
Junte a farinha de trigo aos poucos,depois o leite de coco e o leite.
4
Por último o fermento em pó, dissolvido em um pouquinho de leite.
5
Misture levemente.
6
Use forma retangular com cerca de 30x40 cm.
7
Leve ao forno pré-aquecido à 180°.