Bolo de chocolate com toque de licor de jabuticaba, recheio de cereja e cobertura de chantilly

Bata na batedeira por cerca de 3 minutos as 2 misturas de bolo, os 6 ovos, as 6 colheres de manteiga e 1 xícara e 1/2 de leite.

Leve ao forno por cerca de 35 minutos, em 2 formas médias untadas.

Misture o leite condensado, creme de leite, e as cerejas picadas e leve ao fogo até a mistura soltar do fundo da panela.

Bata no liquidificador o a mistura para o chantilly com leite (bem gelado) por uns 5 minutos e reserve na geladeira.

Desenforme um dos bolos em uma bandeja e divida o bolo em duas partes.

Faça isso com um pedaço de linha ou fio dental, passando-o pelo meio do bolo horizontalmente.

Faça uma mistura com 2 dedos de licor de jabuticaba para cada 4 dedos de leite e molhe bem a 1ª parte do bolo dividido.

Coloque um pouco de recheio em cima da 1ª parte, coloque a 2ª por cima, molhe com a mistura de licor, coloque mais um pouco de recheio e assim sucessivamente com o primeiro e segundo bolo.

Faça a cobertura com o chantilly e enfeite com cerejas.