Name: Quibe recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 pacote de farinha para quibe; 300 g de carne moída; 1 copo de requejão; 1 porção de presunto picadinho; Mussarela cortadas em fatias largas e finas; 1 pimenta de cheiro; 2 tablete de caldo de carne; 3 dentes de alho grandes; Tempero completo; 1 cebola

Ingredientes (4 porções)

1/2 pacote de farinha para quibe
300 g de carne moída
1 copo de requejão
1 porção de presunto picadinho
Mussarela cortadas em fatias largas e finas
1 pimenta de cheiro
2 tablete de caldo de carne
3 dentes de alho grandes
Tempero completo
1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ferva 300 ml de água com o caldo de carne e jogue sobre a farinha, deixe por 1 hora.
2
Depois bata no liquidificador a cebola, o alho, tempero completo, a pimenta de cheiro.
3
Acrescente um pouco de água se necessário com um fio de azeite, depois misture todos os ingredientes até dar liga.
4
Unte um refratário com margarina e coloque uma camada da massa.
5
Passe requeijão por cima, depois o presunto picado, depois o queijo.
6
Coloque a outra camada, passe um pouco de margarina por cima e coloque no forno 180° por aproximadamente meia hora.
7
Sirva com salada verde.