30min
Ingredientes (4 porções)
-
500 g de fígado cortado em bifes
-
-
-
-
Pimeta do reino
-
Trigo para empanar os bifes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue as cebolas em rodelas e leve ao fogo com 1 colher de manteira, sem deixar que dourem muito.
- 2
Tempere com sal e pimenta e quando estiverem cozidas, tire do fogo e reserve.
- 3
Passe os bifes em farinha de trigo e frite-os na manteiga em fogo alto.
- 4
Se o fogo estiver fraco e o fígado demorar para cozinhar ficará duro.
- 5
Quando estiver pronto, retire do fogo, tempere com sal e pimenta, arrume numa travessa e disponha as cebolas em redor e sirva.
Veja também…
Iscas de fígado aceboladas
Bife de fígado acebolado
Figado acebolado nordestino
Fígado acebolado de porção
Fígado acebolado
Tiras de Fígado Aceboladas
