Pavê de Banana

Name: Pavê de Banana
Prep time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Ingredients: 6 colheres de açúcar; 8 bananas nanicas; Creme:; ½ litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 1 colher de maisena; Cobertura:; 1 lata de creme de leite; 3 claras; 3 colheres de açúcar

Foto: Sthefany Araújo

Preparo 85 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 117

Comentários 2

Sthefany Araújo Membro desde 2010

Ingredientes

6 colheres de açúcar
8 bananas nanicas

Creme:

½ litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 colher de maisena

Cobertura:

1 lata de creme de leite
3 claras
3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Coloque o açúcar para derreter, em seguida despeje as bananas cortadas em rodelas. Coloque em um pirex, deixe esfriar e reserve.
Faça o creme, em uma panela média coloque o leite, a lata de leite condensado as gemas já batidas e a colher de maisena.
Mexa até virar um creme grosso e perder o gosto dos ovos.
Assim que as bananas com o açúcar esfriar, despeje o creme por cima.
Em uma batedeira ou manualmente bata as claras em neve, acrescentando o açúcar e por último o creme de leite. Depois de ter batido bastante até criar uma consistência, despeje por cima da banana e do creme. Leve ao congelador.

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Comentários

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Kemelly Luciana
em 12/02/13

ficou bom mas da prosxima vez explica direito
maria elena
em 12/02/10

sthefany, use as tres claras em neve com o açucar fazendo um suspiro coloque sobre o creme e leve ao forno para dourar fica muito bom.

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Pavê de Banana

Ingredientes

Creme:

Cobertura:

Modo de Preparo

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