1h
Ingredientes (15 porções)
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1 peça de filé mignon em bifes finos
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Molho
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1/2 pimentão amarelo picado opcional
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne ao seu gosto, coloque uma ou duas fatias de bacon em cada bife, enrole e arrume em um refratário com uma colher de sobremesa de margarina sobre cada bife.
- 2
Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que esteja assado, mas ainda tenha um pouco do caldo.
- 3
Reserve.
- 4
Leve o tomate e pimentão ao fogo, tempere a gosto, quando o tomate desmanchar, acrescente o caldo que ficou no refratário, o creme de leite, incorpore bem e despeje sobre a carne.
