Name: Frango empanado ao forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 pedaços de frango (coxas ou sobrecoxas); 1/2 xícara (chá) de flocos de milho; 1 1/2 xícaras de leite integral; 1 ovo inteiro; 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

8 pedaços de frango (coxas ou sobrecoxas)
1/2 xícara (chá) de flocos de milho
1 1/2 xícaras de leite integral
1 ovo inteiro
1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Triturar os flocos de milho e reserve.
2
Bater ligeralmente o ovo com o leite.Juntar a farinha de trigo com o sal.
3
Passar os pedaços de frango nesta mistura e em seguida nos flocos de milho triturados.
4
Arrumar em uma assadeira untada com óleo e acomodar os pedaços de frango lado a lado.
5
Espalhar por cima, alguns pedacinhos de margarina.
6
Assar em forno médio (180°C ) pré-aquecido, até que o frango fique macio.
7
Servir com saladas e cenouras ralada.

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