Name: Farofa Saborosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 dentes de alho picados; 1 cebola ralada; 250 g de bacon picado; 250 g de linguiça calabresa picada; 3 colheres de sopa cheia de margarina; 3 xícaras de chá de farinha de mandioca; 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado; 1/2 maço de couve picada fininha; Sal e temperos à gosto; 1 pacote de biscoito salgado triturado (200 g)

Ingredientes (6 porções)

4 dentes de alho picados
1 cebola ralada
250 g de bacon picado
250 g de linguiça calabresa picada
3 colheres de sopa cheia de margarina
3 xícaras de chá de farinha de mandioca
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
1/2 maço de couve picada fininha
Sal e temperos à gosto
1 pacote de biscoito salgado triturado (200 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bacon e a calabresa, reserve.
2
Na gordura, frite o alho e doure a cebola, acrescente a margarina, logo em seguida murche a couve tempere à gosto, mas cuidado com o sal.
3
Acrescente logo em seguida a farinha de mandioca, e volto o reservado, bacon e calabresa fritos, torre um pouco em fogo baixo, sempre.
4
Finalize com o cheiro verde picado e por último acrescente o biscoito salgado triturado, misture e apague o fogo.
5
Sirva como acompanhamentos de pratos.

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