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Tutu apimentado à mineira
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C
Por Carla Pereira Costa Da Silva

Veja como fazer um tutu apimentado e delicioso.

Ingredientes (4 porções)

  • feijão500 g de feijão já cozido
  • farinha de milho100 g de farinha de milho
  • linguiça calabresaCalabresa para enfeitar
  • cebolaCebola para enfeitar
  • pimenta dedo-de-moçaMetade de uma pimenta dedo de moça
  • salSal a gosto
  • alho2 dentes de alho
  • óleo3 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a farinha de milho com óleo, a pimenta picada e alho.

  2. 2

    Bata o feijão com caldo no liquidificador e jogue batido na farinha.

  3. 3

    Mexa ate que vire um purê.

  4. 4

    Deixe em fogo brando por 20 minutos.

  5. 5

    Enfeite com calabresa em rodelas e cebola.

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