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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 6 gemas
  • 1 lata de leite moça
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • Manteiga para untar
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos e as gemas peneirados em uma tigela.
  2. Acrescente o leite de coco, o coco fresco e o leite moça, sem bater e reserve.
  3. Despeje em uma forma de furo central untada e polvilhada com açucar. Asse em banhomaria, em forno pré-aquecido, por cerca de 50 minutos.
  4. Desenforme ainda morno. Espere esfriar totalmente e leve à geladeira.

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