Assistir : Pão de leite condensado
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Ingredientes (35 porções)
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1 lata de óleo (a mesma medida, porém não muito cheia)
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2 latas de leite morno (use a mesma medida anterior)
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4 ovos médios ou 3 grandes
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Coco ralado a gosto para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador: 1 lata e 1/2 de leite morno, o leite condensado, o fermento, o óleo, os ovos e o sal.
- 2
Despeje em uma tigela e aos poucos acrescente a farinha de trigo.
- 3
Misture tudo muito bem com o auxílio de uma colher.
- 4
A massa deve ficar mole e elástica.
- 5
Aguarde até que a massa cresça. Dê mais uma mexida e aguarde uns 20 minutos.
- 6
Coloque as colheradas, uma do lado da outra em uma forma grande untada.
- 7
Leve ao fogo baixo pré aquecido. Leve ao fogo o restante do leite com um pouco de açúcar e deixe engrossar.
- 8
Retire o pão do forno e regue-o, em seguida jogue o coco por cima.
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