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Doce de abóbora de Pelotas
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Por Paz e amor

Ingredientes (25 porções)

  • abóbora1 kg de abóbora
  • açúcar800 g de açúcar
  • Água (o suficiente)
  • canela em póCanela
  • cravo-da-índiaCravo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque a abóbora descascada e picada com um pouco de água, cravo e canela a gosto e o açúcar.

  2. 2

    Misture bem e leve para cozinhar.

  3. 3

    Quando começar a pressão o doce estará pronto.

  4. 4

    Se você quiser o doce desmanchado, leve ao fogo novamente e mexa sempre.

  5. 5

    Coloque colheradas em uma tábua para esfriar.

  6. 6

    Exponha ao sol para secar.

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