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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
  • 200 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador, coloque em uma forma de pudim molhada com água fria e leve a geladeira para endurecer (cerca de 30 minutos).
  2. Enquanto isso faça a calda, a de sua preferência.
  3. Você pode usar a mesma calda usada para o pudim de leite condensado, mas deve estar completamente fria, para não derreter o pudim.
  4. Sugestão de caldas: ameixa, morango, calda de vinho caramelizada ou a que mais agradar seu paladar.

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