35min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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200 ml de leite de coco
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1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
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200 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma forma de pudim molhada com água fria e leve a geladeira para endurecer (cerca de 30 minutos).
- 2
Enquanto isso faça a calda, a de sua preferência.
- 3
Você pode usar a mesma calda usada para o pudim de leite condensado, mas deve estar completamente fria, para não derreter o pudim.
- 4
Sugestão de caldas: ameixa, morango, calda de vinho caramelizada ou a que mais agradar seu paladar.