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Bolo de Milho
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Bolo de Milho
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Bolo de MilhoBolo de Milho@ Rita de Cássia Limas Coelho
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Por Rita de Cássia Limas Coelho

Ingredientes (22 porções)

Massa

  • ovo3 ovos inteiros
  • milho1 lata de milho
  • A mesma medida da lata do milho, de açúcar
  • A mesma medida da lata do milho, de polentina
  • A mesma medida de lata do milho, de leite
  • azeite1/2 lata do milho, de azeite
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite moça
  • raspas de limãoRaspa de limão
  • suco de limãoSumo de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Junte todos os ingredientes (o fermento também) no liquidificador, e bata por uns 2 a 3 minutos.

  2. 2

    Unte a forma e coloque a massa.

  3. 3

    Leve para assar por 25 a 30 minutos, a 180 a 200ºC.

  4. 4

    Cobertura:

    Misture o leite moça, a raspa de limão e o sumo.

  5. 5

    Com o bolo ainda quente adicione por cima.

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