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Preparo
Rendimento 9 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango em cubos
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de chá de agua fervente
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 xícara chá de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos na agua fervente. Deixe descansar por 15 minutos.
  2. Em uma panela, aqueçao óleo e junte os pedaços de frango.
  3. Deixe dourar dos 2 lados e acrescente o azeite, a cebola, os pimentões, e mexa por mais 3 minutos.
  4. Junte o caldo de galinha restante, dissolvido no leite de coco aquecido, e cozinhe por mais 5 minutos.
  5. Sirva quente acompanhando de um delicioso risoto.

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Comentários

  • deve ser maravilhoso. vou fazer

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