Name: Rocambole de carne moída recheado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de patinho moido; 1 pacote de creme de cebola; 1/2 xícara de chá de salsinha bem picadinha; 300 g de presunto magro fatiado; 300 g de queijo mussarela fatiada; 1 tomate fatiado; 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas; 1 liguiça calabresa defumada fatiado; 1 colher de sopa de margarina

Ingredientes (8 porções)

1 kg de patinho moido
1 pacote de creme de cebola
1/2 xícara de chá de salsinha bem picadinha

Recheio

300 g de presunto magro fatiado
300 g de queijo mussarela fatiada
1 tomate fatiado
1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
1 liguiça calabresa defumada fatiado
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Numa vasilha misture bem a carne moída com o creme de cebola.
2
Acrescente a salsinha picada e misture até que fique homogênea.
3
Pegue 1 pedaço de plástico limpo e coloque-o numa bancada.
4
Pegue a carne e coloque-a em cima e abra-a com as mãos até que forme um retângulo.
5
Feito isso, coloque o presunto, por cima a mussarela, a calabresa fatiada, o tomate e as azeitonas verdes.
6
Pegue o plastico e comece a enrolar como se fosse um rocambole.
7
Depois de enrolado passe a margarina sobre o rocambole e coloque no forno, sem o plástico, a 180°, durante 30 minutos ou até que fique dourado.
8
Sirva a seguir.