Name: Torta de morango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 28 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de manteiga derretida; 1 colher de sopa de fermento; 1 caixa de morangos; 300 g de açúcar; 2 caixas de chantily; 2 caixas de morangos

Ingredientes (28 porções)

Massa

4 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento

Geléia

1 caixa de morangos
300 g de açúcar

Cobertura

2 caixas de chantily
2 caixas de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bater bem os ovos, acrescentar o açúcar.
2
Bater ate ficar amarelo claro.
3
Juntar a farinha, a manteiga e por último o fermento.
4
A massa deve ficar não muito mole.
5
Se precisar acrescente um pouco mais de farinha, para forrar
6
o fundo da assadeira abrindo a massa com a mão.
7
Assadeira untada com margarina.
8
Colocar para assar até a massa ficar dourada.
9
Depois de assada forrar a massa com a geléia: colocar em uma panela uma caixa de morangos lavados com o açúcar.
10
Deixar no fogo baixo até ficar com a consistência de geléia.
11
Por cima forrar com uma camada de morangos cortados em rodelas.
12
Para servir cortar em quadrados e sobre cada uma colocar uma colher de chantily e um morango enfeitando.
13
A assadeira deve ser retangular grande.