Name: Frango ao Purê de Batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 1 lata d milho verde; 2 latas de creme de leite; 1 kg de batata; Temperinho verde; 1 cebola de cabeça; 2 tomates; Batata palha; 1/2 colher de chá de colorau; 2 dentes de alho amassados; Sal a gosto

Ingredientes (12 porções)

2 peitos de frango
1 lata d milho verde
2 latas de creme de leite
1 kg de batata
Temperinho verde
1 cebola de cabeça
2 tomates
Batata palha
1/2 colher de chá de colorau
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte o peito de frango em cubinhos, tempere com o alho e o sal a gosto.
2
Depois coloque 1 colher de óleo, dissolva o colorau e jogue o frango na panela.
3
Deixe cozinhar mexendo de vez em quando, depois jogue os temperinhos verdes, a cebola, tomate picados no frango e em seguida jogue um creme de leite e deixe ferver por mais 15 minutos.
4
Coloque a batata para cozinhar, faça um purê, neste purê você irá jogar o outro creme de leite e sal a gosto.
5
Depois jogue o frango em uma refratária e em seguida jogue o purê por cima e por fim colocar a batata palha.