Name: Torta de ameixas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de óleo; 100 g de ricota; 1 colher (sopa) de mel; 1 ovo; 2 xícaras de ameixa preta cozinha; 1/2 xícara de uva passa sem sementes; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de nozes; 1 colher (sopa) de maisena

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Torta de ameixas

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Por Audrey Xavier

Ingredientes (10 porções)

Para a crosta

2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de óleo
100 g de ricota
1 colher (sopa) de mel
1 ovo

Para a torta

2 xícaras de ameixa preta cozinha
1/2 xícara de uva passa sem sementes
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de nozes
1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Crosta:
Junte todos os ingrediente, amasse bem e aperte nos fundos e nos lados de uma forma untada de torta média.
2
Torta:
Misture todos os ingredientes.
3
Derrame sobre uma crosta não assada e leve ao forno moderado.