Name: Torta salgada de atum e queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo; 3 ovos; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 2 xícaras e 1/2 (chá) de leite frio; 1 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de requeijão; 1 colher (sopa) de fermento em pó quimico; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de óleo; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 lata de atum; 1 lata de sardinha; 1 cebola média picada em rodelas; 3 tomates maduros picados em rodelas; 250 g de mussarela ralada ou queijo prato ralado

@ Rosana Magdalena

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Por Rosana Magdalena

Ingredientes (16 porções)

2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
3 ovos
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras e 1/2 (chá) de leite frio
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de requeijão
1 colher (sopa) de fermento em pó quimico
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio

1 lata de atum
1 lata de sardinha
1 cebola média picada em rodelas
3 tomates maduros picados em rodelas
250 g de mussarela ralada ou queijo prato ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Despeje a metade da massa batida numa forma untada e polvilhada com farinha.
3
Coloque o recheio, os tomates, a cebola, o atum, a sardinha e a mussarela ou o queijo prato ralado e orégano.
4
Cubra com o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão ralado.