Name: Rocambole de Leite Condensado e Coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 3 ovos grandes; 1 colher de sopa de leite; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de fermento; Coco ralado para o recheio

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 ovos grandes
1 colher de sopa de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento
Coco ralado para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento numa batedeira por mais ou menos cinco minutos.
2
Numa forma retangular untar com margarina até ficar bem melecada.
3
Despeje o leite condesado na forma untada e em cima coloque a massa batida.
4
Deixe assar em forno médio por 10 minutos.
5
Numa bancada estenda um guardanapo limpo e úmido e vire a forma em cima do guardanapo.
6
Polvilhe com o coco ralado e enrole até ficar um rocambole.
7
Polvilhe com açúcar e canela e sirva frio.