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Pavê de chocolate dois Frades

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de bolacha maizena
  • 200 g de manteiga ou margarina sem sal
  • 3 latas de creme de leite Nestlé
  • 5 gemas
  • 10 colheres de açúcar
  • 10 colheres de chocolate em pó 2 frades
  • 3 xícaras de chá de leite

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata as 5 gemas até dobrar o volume, continue batendo e acrescente 7 colheres de açúcar, uma a uma.
    2. Coloque a manteiga e 2 latas de creme de leite.
    3. Forre o pirex com uma camada de creme e uma de bolacha, umedecidas no leite misturada com o soro do creme de leite.
    4. A última camada deve ser de creme.
    5. Leve à geladeira para endurecer.

    Cobertura:

    1. Coloque 1 lata de creme de leite, o restante do açúcar e o chocolate, bata até formar um creme liso.
    2. Retire o pavê da geladeira e coloque a cobertura por cima e volte à geladeira.

    Informações Adicionais

    • Obs.: Retire o soro do creme de leite e mesture junto ao leite para molhar as bolachas, só fica bom mesmo com creme de leite Nestlé.

    PELA WEB

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