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Molho de Tomate Seco para Salada
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@ Jeffao
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Por Jeffao

Ingredientes (1 porção)

  • leite150 ml de leite integral gelado
  • suco de limão3 colheres de sopa de suco de limão
  • sal1 pitada de sal
  • Óleo de girassol o quanto baste
  • manjericão2 folhinhas de manjericão
  • tomate seco6 pedaços de tomate seco
  • Algumas alcaparras a gosto
  • Algumas azeitonas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador o leite, o limão e o sal e bata por 1 minuto, sem parar de bater coloque o manjericão e os tomates.

  2. 2

    Adicione aos poucos o óleo de girassol em fio até ficar consistente.

  3. 3

    Misture as alcaparras e as azeitonas sem bater.

  4. 4

    Leve para geladeira por uns 10 minutos.

  5. 5

    Regue uma salada mista de legumes com este molho ou coloque em uma molheira para cada um temperar a sua.

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