Name: Molho de Tomate Seco para Salada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 150 ml de leite integral gelado; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1 pitada de sal; Óleo de girassol o quanto baste; 2 folhinhas de manjericão; 6 pedaços de tomate seco; Algumas alcaparras a gosto; Algumas azeitonas picadas

Ingredientes (1 porção)

150 ml de leite integral gelado
3 colheres de sopa de suco de limão
1 pitada de sal
Óleo de girassol o quanto baste
2 folhinhas de manjericão
6 pedaços de tomate seco
Algumas alcaparras a gosto
Algumas azeitonas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque no liquidificador o leite, o limão e o sal e bata por 1 minuto, sem parar de bater coloque o manjericão e os tomates.
2
Adicione aos poucos o óleo de girassol em fio até ficar consistente.
3
Misture as alcaparras e as azeitonas sem bater.
4
Leve para geladeira por uns 10 minutos.
5
Regue uma salada mista de legumes com este molho ou coloque em uma molheira para cada um temperar a sua.