Name: Carne de panela com molho de nata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de carne; 2 cebolas cortadas em pedaços; 3 tomates cortados ao meio; 200 g de cogumelo; 1/2 xícara de molho de soja; 2 colheres(sopa) de farinha de trigo; 300 g de nata; 1/2 litro de caldo de carne; 3 colheres (sopa) de massa de tomate; Sal e azeite de oliva

Ingredientes (15 porções)

1 kg de carne
2 cebolas cortadas em pedaços
3 tomates cortados ao meio
200 g de cogumelo
1/2 xícara de molho de soja
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
300 g de nata
1/2 litro de caldo de carne
3 colheres (sopa) de massa de tomate
Sal e azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte a carne em pedaços médios, tempere com sal e coloque para refogar com azeite de oliva.
2
Depois tampe a panela para cozinhar.
3
Para fazer o molho, bata no liquidificador as cebolas e os tomates, o molho de soja, a farinha de trigo, o caldo de carne e a massa de tomate.
4
Junte o molho batido a carne e deixe cozinhar por, em média, uma meia hora.
5
Quando o molho estiver consistente, adicione a nata e os cogumelos. Misture bem e sirva.