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50min
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de carne
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2 cebolas cortadas em pedaços
- 3 tomates cortados ao meio
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200 g de cogumelo
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1/2 xícara de molho de soja
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2 colheres(sopa) de farinha de trigo
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300 g de nata
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1/2 litro de caldo de carne
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3 colheres (sopa) de massa de tomate
- Sal e azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em pedaços médios, tempere com sal e coloque para refogar com azeite de oliva.
- 2
Depois tampe a panela para cozinhar.
- 3
Para fazer o molho, bata no liquidificador as cebolas e os tomates, o molho de soja, a farinha de trigo, o caldo de carne e a massa de tomate.
- 4
Junte o molho batido a carne e deixe cozinhar por, em média, uma meia hora.
- 5
Quando o molho estiver consistente, adicione a nata e os cogumelos. Misture bem e sirva.
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