45min
Por Ricardo Jaloto
Ingredientes (6 porções)
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2 Kg de costela bovina, em pedaços
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque pedaços de costela com o osso para baixo.
- 2
Em seguida, coloque alguns gomos de linguiça, furando com garfo.
- 3
Depois disso, mais uma camada de costela, agora com o osso para cima.
- 4
Para finalizar, mais alguns gomos de linguiça, sempre furadas com um garfo.
- 5
Deixe a panela de pressão a fogo médio por 45 minutos e pronto!
- 6
Sirva com arroz, farofa e vinagrete.
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