15min
Por Aline
Ingredientes (4 porções)
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1 pote de mussarela de búfala (bola grande)
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Azeite de oliva extra virgem (o quanto bastar)
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Sal (o quanto bastar)
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Creme de balsâmico reduzido (um fio para enfeitar)
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Manjericão para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o tomate em rodelas inteiras e reserve.
- 2
Corte a mussarela de bufala também em rodelas e junte ao tomate.
- 3
Misture os 2 ingredientes acima e tempere com o azeite de oliva extra virgem e o sal.
- 4
Em seguida intercale já no prato para servir, fatias de mussarela de búfala e de tomate (mais ou menos 2 de cada), por cima passe um fio do creme de balsâmico de modo que cubra o prato deixando bonito.
- 5
Coloque algumas folhinhas de manjericão.
Informações adicionais
Obs.: Não coloque muito creme de balsâmico pois a salada pode ficar enjoativa.
