1h 15min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de arraia
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3 tomates grandes cortados em cubos sem pele e sementes
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2 maços de cebolinha verdes
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Sal e pimenta em conserva a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coberta de água mergulhe o peixe, cozinhe por 45 segundos ou até que amoleça, deixe esfriar.
- 2
Depois de frio desfie.
- 3
Em uma panela de barro grande, junte uma colher de sopa de oleo e refogue a cebola
- 4
o alho e o colorífico
- 5
Junte o peixe já desfiado, a cebolinha o coentro e o tomate.
- 6
Se prefirir e gostar colocar 3 gotinhas de pimenta em conserva.
- 7
Deixe ferver por 40 minutos. Sirva com arroz.
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