Ver todos os 60 comentários
Vídeo sugerido Massa de pastel folhado
Video 1 de 15
50min
Ingredientes (10 porções)
Molho
- 300g de peito de frango cozido e moído
-
1 cebola grande picadinha
-
2 colheres de sopa de óleo
-
2 tomates grandes picados
-
½ pimentão picadinho
- 2 caldos de galinha dissolvidos em um mínimo de água quente
-
½ lata de molho de tomate
-
1 colherinha de orégano
-
Sal
Massa
-
3 ovos
-
1 xícara de leite
-
½ xícara de óleo
-
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
-
2 xícaras de farinha de trigo
-
1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
-
½ xícara de farinha de rosca
Complemento
-
½ xícara de farinha de rosca
-
100g de requeijão cremoso
-
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o molho de frango bem sequinho. Refogue a cebola no óleo, junte o frango, molho e todos os temperos, deixe cozinhar para tomar gosto. Reserve. Em refratário médio untado, coloque a primeira camada bem fina de massa, a segunda de molho, requeijão, massa, farinha de rosca misturada com queijo parmesão ralado .
- 2
Massa:
Para a massa, bata todos os lingredientes no liquidificador, sempre começando pelos líquidos, a farinha , só no final, aos poucos, sempre com o liquidificador ligado.
- 3
Em refratário médio untado, coloque a primeira camada bem fina de massa, a segunda de molho, requeijão, massa, farinha de rosca misturada com queijo parmesão ralado.
- 4
Leve ao forno 40 minutos para dourar.
Comentários
