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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Chilli Rice:

    • 2 colheres de óleo vegetal
    • 5 cebolinhas
    • 2 chillis frescos picados
    • 1 e 1/8 xícaras de arroz arbóreo
    • 2 e ½ xícara de caldo de carne

    Stir-Fried Beef:

    • 2 colheres de óleo vegetal
    • 1 cebola cortada
    • 1 pimentão verde
    • 2,5 cm de gengibre fresco
    • 350 g de carne
    • 2 colheres de shoyu
    • 1 colher de açúcar
    • Coentro a gosto

    Modo de Preparo

      Chilli Rice:

      1. Em uma frigideira colocar o óleo, cebolinha e chilli, deixar por 1 a 2 minutos.
      2. Adicionar o arroz e fritar por 2 a 3 minutos. Colocar o caldo de carne e deixar cozinhar por 10 a 15 minutos.

      Stir-Fried Beef:

      1. Em uma frigideira adicionar o óleo, cebola, pimentão e gengibre por 30 segundos. Coloque a carne e frite por 1 a 2 minutos ou até ficar dourada.
      2. Adicione o shoyou e açúcar por mais 2 a 3 minutos.
      3. Sirva as duas preparações em conjunto.

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      Comentários

      • O Arroz do jeito que eu e a minha mulher adoramos...apimentado....a carne, ficou perfeita. Quem quiser, eu recomendo.

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