Name: Torta gelada de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 bananas; 2 xícaras de açúcar; 1 litro de leite; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de maizena; 3 gemas; 3 claras; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (8 porções)

12 bananas
2 xícaras de açúcar
1 litro de leite
2 colheres de manteiga
2 colheres de maizena
3 gemas
3 claras
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte as bananas em tiras, leve ao forno com o açúcar e mexa até que o doce fique pronto.
2
Coloque em um pirex e reserve.
3
Faça o creme misturando leite, maisena, gemas, e o leite condensado, leve ao forno mexendo até que se forme um creme homogêneo.
4
Coloque o creme em cima da banana, bata as claras em neve, adicione 2 colheres de sopa de açúcar e 1 lata de creme de leite.
5
Mexa delicadamente em seguida jogue sobre o creme.
6
Cubra a torta com o coco ralado e leve à geladeira por 2 horas.