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Estrogonofe
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E
Por Edna Alvarenga

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa de maizena)
  • temperoTempero a gosto
  • creme de leite1/2 xícara de creme de leite
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • água1/2 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o peito em pedaços pequenos.

  2. 2

    Temperar, fritar no óleo, bater o milho com a água e coar.

  3. 3

    Despejar no peito já frito, deixar cozinhar um pouco, dissolver a maizena.

  4. 4

    Colocar no estrogonofe, mexer até engrossar um pouco.

  5. 5

    Em seguida colocar o creme de leite.

  6. 6

    Mexa por 3 minutos e pode servir.

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