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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa de maizena)
  • Tempero a gosto
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 litro de água

Modo de Preparo

  1. Cortar o peito em pedaços pequenos.
  2. Temperar, fritar no óleo, bater o milho com a água e coar.
  3. Despejar no peito já frito, deixar cozinhar um pouco, dissolver a maizena.
  4. Colocar no estrogonofe, mexer até engrossar um pouco.
  5. Em seguida colocar o creme de leite.
  6. Mexa por 3 minutos e pode servir.

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